Bière et jarret de porc : toutes nos recettes

Pour cette recette il faut un jarret de porc (jambonneau) coupé en tranches, comme de l'osso buco et pour cette préparation typiquement belge Jeroen Meus utilise de la bière et le fameux sirop de Liège. Hélas je n'en avais pas et je l'ai remplacé par un mélange de sirop de betterave, sirop d'érable et pâte de coing.

Vous voulez essayer la recette de jarrets de porc à la bière sur lentilles aux chanterelles ? Laissez-vous guider par cette recette de jarret de porc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

un jarret de porc mijoté lentement au four accompagné de légumes

Un délicieux jarret de porc au miel et à la bière, cuit en cocotte et au four, pour une viande confite, fondante et moelleuse à souhait !

Un jarret fondant à l'intérieur et caramélisé à l'extérieur, nos papilles en frétillent !